Det gäller att balansera

Det gäller att balansera

Det gäller att balansera Balans – kan det vara det nya buzz-ordet? Vi pratar om balans i livet, balans på jobbet, balans i räkenskaperna, balanskonto, handelsbalans, styrkebalans, viktbalans, balansstående etc. Efter en sökning i Svenska Akademins ordlista hittar man...
Hemlig meny – lockar matfantaster

Hemlig meny – lockar matfantaster

Hemlig meny – lockar matfantaster På konceptrestaurangen Essence 2.0 överraskas gäster med en varierande hemlig avsmakningsmeny. En viktigt del av upplevelsen är att få se när maten tillagas av ägaren och den välrenommerade kocken Stefan Taylor.  Gästerna får...
Maten är en grundförutsättning i samhället

Maten är en grundförutsättning i samhället

Maten är en grundförutsättning i samhället Gröna hagars kött är en ekonomisk förening som startade 2005 som samverkan mellan sex gårdar. Idag består föreningen av två gårdar, Skogbyn som drivs av Lennart Westerdahl och Fallängetorp. Framgång träffar Anitha Barrsäter...